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NOTRE CARTE NOTRE CARTE
ENTRÉES ENTRÉES
Velouté de saison Velouté de saison
Gluten Free / Vege / Lactose Free Gluten Free / Vege / Lactose Free
8€
Gluten Free / Vege / Lactose Free Gluten Free / Vege / Lactose Free
Backed Cheese Backed Cheese
Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs
10€
Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs
Saucisson Chaud Lyonnais Saucisson Chaud Lyonnais
de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée
10€
de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée
Millefeuille de betterave Millefeuille de betterave
Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température
12€
Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température
PLATS PLATS
Autour du Butternut Autour du Butternut
Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches
13.50€
Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches
Pavé de merlu Pavé de merlu
En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées
15.50€
En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées
Burger Hivernal Burger Hivernal
Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards
17€
Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards
Dans les bois Dans les bois
Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon
18€
Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon
Cote de Veau Tomahawk 450g Cote de Veau Tomahawk 450g
Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison
25€
Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison
DESSERTS DESSERTS
Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat
6€
Cervelle de Canut Cervelle de Canut
faisselle, ciboulette, échalotes, poivre et sel faisselle, ciboulette, échalotes, poivre et sel
6€
faisselle, ciboulette, échalotes, poivre et sel faisselle, ciboulette, échalotes, poivre et sel
La Poire La Poire
poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche
7.50€
poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche
Financier Financier
Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie
7.50€
Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie
NOS BOISSONS CHAUDES NOS BOISSONS CHAUDES
Le café Le café
2.00€
Le café allongé Le café allongé
2.00€
Le double expresso Le double expresso
3.40€
Le café au lait Le café au lait
2.50€
Le cappuccino Le cappuccino
3.00€
Le chocolat chaud Le chocolat chaud
3.50€
Le thé Le thé
3.50€
L'infusion L'infusion
3.90€
NOS BOISSONS SOFTS NOS BOISSONS SOFTS
Coca / Coca zéro Coca / Coca zéro
3.60€
Orangina Orangina
3.60€
Schweppes Schweppes
3.60€
Fuze tea Fuze tea
3.60€
Les jus Les jus
Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse
3.60€
Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse
Perrier Perrier
3.60€
Ginger beer Ginger beer
4€
Sirop à l'eau Sirop à l'eau
Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche
3€
Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche
NOS BIERES NOS BIERES
EN PRESSION EN PRESSION
25cl
50cl
Heineken Heineken
3.50€
5.50€
Affligem Affligem
4.50€
7.00€
EN BOUTEILLE EN BOUTEILLE
Brasserie du Mont-Blanc - 33 cl Brasserie du Mont-Blanc - 33 cl
Rousse, blanche ou IPA Rousse, blanche ou IPA
6.50€
Rousse, blanche ou IPA Rousse, blanche ou IPA
Edelweiss - 33 cl Edelweiss - 33 cl
5.60€
Grimbergen blonde - 33 cl Grimbergen blonde - 33 cl
Blonde, double ambrée Blonde, double ambrée
6.10€
Blonde, double ambrée Blonde, double ambrée
Triple Carmeliet - 33 cl Triple Carmeliet - 33 cl
6.50€
Grimbergen double ambrée - 33 cl Grimbergen double ambrée - 33 cl
6.00€
Paulaner Weissbier - 33 cl Paulaner Weissbier - 33 cl
7.50€
Corona - 33 cl Corona - 33 cl
6.50€
Lagunitas IPA - 33 cl Lagunitas IPA - 33 cl
6.00€
Kriek - 33 cl Kriek - 33 cl
6.50€
SANS ALCOOL SANS ALCOOL
Tourtel Tourtel
4.50€
NOS APPERITIFS NOS APPERITIFS
Le Porto - 12cl Le Porto - 12cl
5.00€
Le Spritz - 35cl Le Spritz - 35cl
8.00€
Le Martini - 6cl Le Martini - 6cl
Rosato, rosso o bianco Rosato, rosso o bianco
5.00€
Rosato, rosso o bianco Rosato, rosso o bianco
Le Ricard, 51 - 2cl Le Ricard, 51 - 2cl
3.50€
Le Kir Vin Blanc - 12cl Le Kir Vin Blanc - 12cl
Crème pêche ou mûre) Crème pêche ou mûre)
4.50€
Crème pêche ou mûre) Crème pêche ou mûre)
Kir royal - 12cl Kir royal - 12cl
12.00€
Coupe de Champagne - 12cl Coupe de Champagne - 12cl
12.00€
A GRIGNOTER A GRIGNOTER
Terrine de campagne Terrine de campagne
9.00€
Terrine de tomates séchées et poivrons Terrine de tomates séchées et poivrons
5.00€
Terrine citron maquereau et moutarde Terrine citron maquereau et moutarde
6.00€
LES PIZZAS LES PIZZAS
Margherita Margherita
Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic
9.50€
Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic
Reine Reine
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic
11.00€
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic
3 Fromages 3 Fromages
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic
12.00€
Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic
Végétarienne Végétarienne
Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic
13.00€
Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic
Montagnarde Montagnarde
13.50€
CÔTÉ VINS CÔTÉ VINS
Demandez nos vins au verre !
Tous nos vins sont élaborés en biodynamie
Demandez nos vins au verre !
Tous nos vins sont élaborés en biodynamie
Vin au verre Vin au verre
4.00€
Rouge : AOC Côte du Rhône - Domaine de la Bastide Rouge : AOC Côte du Rhône - Domaine de la Bastide
Blanc : Chardonnay IGP Pays d'Oc - Domaine des Preignes Blanc : Chardonnay IGP Pays d'Oc - Domaine des Preignes
Rosé : Coteaux d'Aix-en-Provence - Les Béatines Rosé : Coteaux d'Aix-en-Provence - Les Béatines
Vins rouges Vins rouges
Côte du Rhône "Les figues" - Domaine de la Bastide - 75 cl Côte du Rhône "Les figues" - Domaine de la Bastide - 75 cl
19.00€
Grignan les Adhémar "Diamant Noir" - Domaine Grand Nicolet - 75 cl Grignan les Adhémar "Diamant Noir" - Domaine Grand Nicolet - 75 cl
25.00€
Saint Joseph "Les jouvencelles" - Pierre Finon - 75cl Saint Joseph "Les jouvencelles" - Pierre Finon - 75cl
32.00€
Gigondas Bio - Domaine des Pasquiers - 75 cl Gigondas Bio - Domaine des Pasquiers - 75 cl
32.00€
Vins blancs Vins blancs
IGP Collines Rhodaniennes, "Métisse" - Pierre Finon - 75 cl IGP Collines Rhodaniennes, "Métisse" - Pierre Finon - 75 cl
21.00€
Côte de Gascogne, "Les Cèdres" - Domaine Arton (Moelleux) - 75 cl Côte de Gascogne, "Les Cèdres" - Domaine Arton (Moelleux) - 75 cl
24.00€
Mâcon Village - Domaine Nicolas Maillet - 75cl Mâcon Village - Domaine Nicolas Maillet - 75cl
25.00€
Saint-Véran, "Les Charmones" - Lucien Thomas - 75 cl Saint-Véran, "Les Charmones" - Lucien Thomas - 75 cl
29.00€
Saint-Joseph, "Quatuor" - Pierre Finon - 75 cl Saint-Joseph, "Quatuor" - Pierre Finon - 75 cl
36.00€
Vins rosés Vins rosés
IGP Grignan "La Muse Rosé" - Domaine de Montine - 75cl IGP Grignan "La Muse Rosé" - Domaine de Montine - 75cl
15.00€
Coteaux d'Aix en Provence "Béatines" - 75cl Coteaux d'Aix en Provence "Béatines" - 75cl
22.00€
Bandol 2020 - Domaine des Trois Filles - 75cl Bandol 2020 - Domaine des Trois Filles - 75cl
26.00€
Vins pétillants Vins pétillants
Champagne Régine Baron, Cuvée Saphir, Brut Champagne Régine Baron, Cuvée Saphir, Brut
65.00€
Prosecco Prosecco
30.00€
NOS ALCOOLS FORTS NOS ALCOOLS FORTS
Whisky Clan Campbell 4 cl Whisky Clan Campbell 4 cl
6.00€
Vodka Wyborowa Vodka Wyborowa
6.50€
Gin Bombay 4cl Gin Bombay 4cl
7.00€
Rhum Havana 4 cl Rhum Havana 4 cl
8.00€
Rhum St James 4cl Rhum St James 4cl
5.50€
Whisky Four roses 4cl Whisky Four roses 4cl
7.50€
Whisky Jack Daniel’s 4cl Whisky Jack Daniel’s 4cl
7.50€
Tequila Tequila
7.50€
Gin Tanqueray 4 cl Gin Tanqueray 4 cl
8.00€
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