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Pour toutes demandes de groupes (anniversaire, afterwork, repas d'entreprise, cocktails...), merci de s'adresser directement à reynald.couturier@accor.com Nous vous proposerons nos formules réservées groupes.
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VSTUPY ENTRÉES
Broskvová a venkovská šunka burrata s pikantní vinaigrette Velouté de saison
Cuketa, máta Gluten Free / Vege / Lactose Free
8€
Cuketa, máta Gluten Free / Vege / Lactose Free
Ceviche pražma Backed Cheese
Meloun, jarní cibulka s citronovou a sójovou marinádou Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs
10€
Meloun, jarní cibulka s citronovou a sójovou marinádou Saint Marcelin rôti au four, crumble de fruits secs
Studená cuketová polévka Saucisson Chaud Lyonnais
Kozí sýr a máta de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée
10€
Kozí sýr a máta de la maison Bobosse, sauce vin rouge et frisée
Millefeuille de betterave Millefeuille de betterave
Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température
12€
Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température Crème acidulée, crottin de chavignol rapé, pâte filo, betteraves rouges et jaunes confites basse température
MÍSTO PLATS
Ceviche pražma Autour du Butternut
Meloun, jarní cibulka s citronovou a sójovou marinádou Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches
13.50€
Meloun, jarní cibulka s citronovou a sójovou marinádou Purée fumée, rôti, frit, graines, pickles, beurre noisette et herbes fraiches
Letní burger s limousinským steakem Pavé de merlu
Pesto z kandovaných rajčat a burrata, baby brambory, zelený salát En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées
15.50€
Pesto z kandovaných rajčat a burrata, baby brambory, zelený salát En croute d'herbes, crème de petit pois, gel citron, noisettes concassées
Grilovaný filet z makrely Burger Hivernal
Panenská omáčka z červené cibule Granny Smith, uctívaná rýže a sezónní zelenina Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards
17€
Panenská omáčka z červené cibule Granny Smith, uctívaná rýže a sezónní zelenina Bun au potiron et graines de tournesol, steak limousin, compotée d'oignons lard et châtaigne, crème de vin rouge, pousses d'épinards
Telecí kotleta Tomahawk - 450 g Dans les bois
Vařené při nízké teplotě, džus s tymiánem, baby brambory, zelený salát Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon
18€
Vařené při nízké teplotě, džus s tymiánem, baby brambory, zelený salát Poëlée de champignons de saison persillée, gnocchis maison, oeuf parfait, et crème de champignon
Celý pečený lilek Cote de Veau Tomahawk 450g
Jogurt s řeckým al, harissa s al rose a tahini, cizrna s uzenou paprikou, vážená rýže Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison
25€
Jogurt s řeckým al, harissa s al rose a tahini, cizrna s uzenou paprikou, vážená rýže Tomahawk francais élevé au maïs, sauce morilles, garniture de saison
DEZERTY DESSERTS
Rafinovaný St Félicien a jeho koření Moelleux au chocolat
6€
Čokoládový dort Cervelle de Canut
6€
melounová polévka La Poire
Mátové a limetkové mascarpone poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche
7.50€
Mátové a limetkové mascarpone poire pochée, crumble avoine fruits secs miel, crème fraiche
broskvová pavlová Financier
Vanilkový krém a pikantní bílé broskvové coulis Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie
7.50€
Vanilkový krém a pikantní bílé broskvové coulis Pommes roties au calvados, glace au lait de Savoie
NAŠE TEPLÉ NÁPOJE NOS BOISSONS CHAUDES
Malé espresso Le café
2.00€
Dlouhá káva Le café allongé
2.00€
Dvojité espresso Le double expresso
3.40€
Sladké café latte Le café au lait
2.50€
Cappuccino, prosím! Le cappuccino
3.00€
Dobrá horká čokoláda Le chocolat chaud
3.50€
Le thé Le thé
3.50€
Šálek čaje? L'infusion
Černý čaj, čaj earlgrey, zelený čaj
3.90€
Černý čaj, čaj earlgrey, zelený čaj
POZDRAVTE BEZ ALKOHOLU NOS BOISSONS SOFTS
Cola Cola! (Normální, nula) Coca / Coca zéro
3.60€
Oranginaaaaa Orangina
3.60€
Tonikum sova Schweppes Schweppes
3.60€
Fuze čaj, tak čerstvý! (Broskev) Fuze tea
3.60€
Malá šťáva Les jus
Rajče, ovoce & jahody, hruška, meruňka nebo ananas, jablko Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse
3.60€
Rajče, ovoce & jahody, hruška, meruňka nebo ananas, jablko Tomate, fraise, poire, abricot, ananas, pomme, orange, ACE, pamplemousse
Perrier Perrier
3.60€
Ginger beer Ginger beer
4€
Sirop à l'eau Sirop à l'eau
Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche
3€
Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche Cassis, citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche
CA PĚNA U SIMONE! NOS BIERES
V TLAKU EN PRESSION
25cl
50cl
Heineken Heineken
3.50€
5.50€
affligem Affligem
4.50€
7.00€
V LAHVI EN BOUTEILLE
Pivovar Mont-Blanc - 33cl Brasserie du Mont-Blanc - 33 cl
Červená, bílá nebo IPA Rousse, blanche ou IPA
6.50€
Červená, bílá nebo IPA Rousse, blanche ou IPA
Protěž - 33cl Edelweiss - 33 cl
5.60€
Grimbergen - 33 cl Grimbergen blonde - 33 cl
Blondýnka, dvojitá jantarová Blonde, double ambrée
6.10€
Blondýnka, dvojitá jantarová Blonde, double ambrée
Triple Carmeliet - 33 cl Triple Carmeliet - 33 cl
6.50€
Grimbergen double ambrée - 33 cl Grimbergen double ambrée - 33 cl
6.00€
Paulaner Weissbier - 33 cl Paulaner Weissbier - 33 cl
7.50€
Corona - 33 cl Corona - 33 cl
6.50€
Lagunitas IPA - 33 cl Lagunitas IPA - 33 cl
6.00€
Kriek - 33 cl Kriek - 33 cl
6.50€
SANS ALCOOL SANS ALCOOL
Tourtel Tourtel
4.50€
TRADICE APERA! NOS APPERITIFS
Le Porto - 12cl Le Porto - 12cl
5.00€
Le Spritz - 35 cl Le Spritz - 35cl
8.00€
Martini - 6cl Le Martini - 6cl
Růžové, červené nebo bílé Rosato, rosso o bianco
5.00€
Růžové, červené nebo bílé Rosato, rosso o bianco
Le Ricard, 51 - 2cl Le Ricard, 51 - 2cl
3.50€
Bílé víno Le Kir - 12cl Le Kir Vin Blanc - 12cl
broskvový nebo ostružinový krém) Crème pêche ou mûre)
4.50€
broskvový nebo ostružinový krém) Crème pêche ou mûre)
Kir royal - 12cl Kir royal - 12cl
12.00€
Sklenka šampaňského - 12cl Coupe de Champagne - 12cl
12.00€
A GRIGNOTER A GRIGNOTER
Terrine de campagne Terrine de campagne
9.00€
Terrine de tomates séchées et poivrons Terrine de tomates séchées et poivrons
5.00€
Terrine citron maquereau et moutarde Terrine citron maquereau et moutarde
6.00€
PIZZA LES PIZZAS
Margherita Margherita
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic
9.50€
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarelle et basilic
Královna Reine
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou, šunkou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic
11.00€
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou, šunkou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon et basilic
3 sýry 3 Fromages
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou, ementálem, kozou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic
12.00€
Rajčatová omáčka s oreganem, mozzarellou, ementálem, kozou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre et basilic
Vegetariánský Végétarienne
Rajčatová omáčka s oreganem, cuketou, paprikou, cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic
13.00€
Rajčatová omáčka s oreganem, cuketou, paprikou, cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou Sauce tomate à l'origan, courgette, poivron, tomates cerises, mozzarella et basilic
Montagnarde Montagnarde
13.50€
VÍNA STRANA CÔTÉ VINS
Požádejte o naše vína ve sklenici!
Všechna naše vína jsou vyráběna v biodynamice
Demandez nos vins au verre !
Tous nos vins sont élaborés en biodynamie
Vin au verre Vin au verre
4.00€
Rouge : AOC Côte du Rhône - Domaine de la Bastide Rouge : AOC Côte du Rhône - Domaine de la Bastide
Blanc : Chardonnay IGP Pays d'Oc - Domaine des Preignes Blanc : Chardonnay IGP Pays d'Oc - Domaine des Preignes
Rosé : Coteaux d'Aix-en-Provence - Les Béatines Rosé : Coteaux d'Aix-en-Provence - Les Béatines
Červená vína Vins rouges
Côte du Rhône "Les figues" - Domaine de la Bastide - 75 cl Côte du Rhône "Les figues" - Domaine de la Bastide - 75 cl
19.00€
Grignan les Adhémar "Diamant Noir" - Domaine Grand Nicolet - 75 cl Grignan les Adhémar "Diamant Noir" - Domaine Grand Nicolet - 75 cl
25.00€
Saint Joseph "Poivre et Sol" - Domaine François Villard - 75cl Saint Joseph "Les jouvencelles" - Pierre Finon - 75cl
Tento Saint-Joseph je krásný, má trochu příchuť Côte-Rôtie (syrah)
32.00€
Tento Saint-Joseph je krásný, má trochu příchuť Côte-Rôtie (syrah)
Gigondas Bio - Domaine des Pasquiers - 75 cl Gigondas Bio - Domaine des Pasquiers - 75 cl
32.00€
Bílá vína Vins blancs
IGP Collines Rhodaniennes, "Métisse" - Pierre Finon - 75 cl IGP Collines Rhodaniennes, "Métisse" - Pierre Finon - 75 cl
21.00€
Côte de Gascogne, "Les Cèdres" - Domaine Arton (Moelleux) - 75 cl Côte de Gascogne, "Les Cèdres" - Domaine Arton (Moelleux) - 75 cl
24.00€
Mâcon Village - Domaine Nicolas Maillet - 75cl Mâcon Village - Domaine Nicolas Maillet - 75cl
Svěží a dobře vyvážené víno (chardonnay)
25.00€
Svěží a dobře vyvážené víno (chardonnay)
Saint-Véran, "Les Charmones" - Lucien Thomas - 75 cl Saint-Véran, "Les Charmones" - Lucien Thomas - 75 cl
29.00€
Saint-Joseph, "Quatuor" - Pierre Finon - 75 cl Saint-Joseph, "Quatuor" - Pierre Finon - 75 cl
36.00€
Růžová vína Vins rosés
IGP Grignan "La Muse Rosé" - Domaine de Montine - 75cl IGP Grignan "La Muse Rosé" - Domaine de Montine - 75cl
Vypadá jako malý letní horký nápoj, který si vychutnáte vychlazený, jakmile se trochu zahřeje, nebo jako doprovod k vašim předkrmům (Grenache, Syrah)
15.00€
Vypadá jako malý letní horký nápoj, který si vychutnáte vychlazený, jakmile se trochu zahřeje, nebo jako doprovod k vašim předkrmům (Grenache, Syrah)
Coteaux d'Aix en Provence "Béatines" 2020 - 75cl Coteaux d'Aix en Provence "Béatines" - 75cl
Malé organické rosé s jemností a rovnováhou (grenache, syrah, cinsault)
22.00€
Malé organické rosé s jemností a rovnováhou (grenache, syrah, cinsault)
Bandol 2020 – Domaine des Trois Filles – 75cl Bandol 2020 - Domaine des Trois Filles - 75cl
Jemné a svěží víno, které nikdy neztratí svůj terroir: je silné a přitom se vyhýbá těžkosti (Mourvèdre, Grenache, Cinsault)
26.00€
Jemné a svěží víno, které nikdy neztratí svůj terroir: je silné a přitom se vyhýbá těžkosti (Mourvèdre, Grenache, Cinsault)
Vins pétillants Vins pétillants
Champagne Régine Baron, Cuvée Saphir, Brut Champagne Régine Baron, Cuvée Saphir, Brut
65.00€
Prosecco Prosecco
30.00€
NEJSILNĚJŠÍ ... NOS ALCOOLS FORTS
Whisky Clan Campbell 4 cl Whisky Clan Campbell 4 cl
6.00€
Vodka Wyborowa Vodka Wyborowa
6.50€
Gin Bombay 4cl Gin Bombay 4cl
7.00€
Amber Rum 4cl Rhum Havana 4 cl
8.00€
St James Rum 4cl Rhum St James 4cl
5.50€
Whisky Čtyři růže 4cl Whisky Four roses 4cl
7.50€
Jack Daniel's 4cl Whisky Jack Daniel’s 4cl
7.50€
Tequila Tequila
7.50€
Gin Tanqueray 4 cl Gin Tanqueray 4 cl
8.00€
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